Guma de guar: ce este, la ce se folosește și în ce cantitate?

Guma de guar este un aditiv alimentar de origine vegetală. Este prezentă în multe alimente pe care le consumam zilnic și în principal în produsele industriale pentru rolul sau de îngroșător, emulgator și stabilizator. Fiind economică și ușor de utilizat a devenit un aliment de bază în multe preparate pentru celiaci. Ce este, la ce […]

Read More
error: Content is protected !!