Alimente permise in dieta alcalina

Dieta alcalină este un regim alimentar pentru slăbit care promite rezultate surprinzătoare într-un timp scurt. Aceasta este bazată pe un consum de produse naturale fără grăsimi și care nu conțin aditivi sau nu sunt modificate genetic. Dieta alcalină are că scop atingerea pH-ului optim în organism pentru a îmbunătăți starea de sănătate generală, dar şi pentru pierderea în greutate sau pentru a evita anumite boli.

Vrei să știți care sunt alimentele permise în dieta alcalină și care nu, pentru a le evita? Vă recomand să citiți articolul de mai jos!

Ce este dieta alcalina?

DIETA ALCALINĂ este un regim alimentar destul de strict, în care 75% dintre alimente sunt puternic alcalinizante, restul de 25% făcând parte din aşa-numita categorie a alimen­telor tolerate. Pe scurt, alimentația alcalina înseamnă a consuma zi de zi alimente alcaline, cu un nivel al PH-ului mai mare de 7. Dieta alcalină restabileşte echilibrul pH-ului şi creşte nivelul de energie, conducând spre o viață mai sănătoasă. Este un regim ce caută să incurajeze adoptarea unui stil de viață bazat prin consumul de alimente mai naturale, fără grăsimi sau prelucrate.

Specialiştii în nutriţie spun că prin DIETA ALCALINĂ se pot pierde şi până la 7 kilograme într-o săptămână, dacă sunt urmate principiile cu stricteţe.

Alimente permise în dieta alcalina

În dieta alcalină sunt permise doar acele alimente cu conținut scăzut de grăsimi, deoarece promovează consumul de alimente sănătoase și grăsimile în exces. Astfel, este recomandat să mâncați următoarele alimente:

• Cereale (toate tipurile de orez, alb, brun, orez roșu, sălbatic, hrișcă și semințe de susan).
• Ouă, în special cele ecologice sunt recomandate fierte.
• Pește proaspăt de oricare tip.
• Fructe de mare.
• Carne albă de pui sau curcan.
• Cartofi fierți.
• Fructe și legume proaspete.
• Paste făinoase.
• Legume, inclusiv soia și derivați din soia.
• Fructe uscate, fără adaos de sare sau de zahăr.
• Ceaiuri și infuzii naturale.
• Apa plată.

Toate alimentele ar trebui să fie preparate exclusiv la grătar, la cuptor sau prin fierbere, cu ulei de măsline și cu condimente ușoare.

Alimente interzise în dieta alcalina

În dieta alcalina sunt interzise alimentele precum:

• Carne roșie, în special cea cu multă grăsime.
• Carne și prelucrate din carne cum ar fi, cârnați, salam, toba, etc.
• Făină albă.
• Cartofi prăjiți și chips-uri de cartofi.
• Produse de patiserie, prăjituri și bomboane.
• Zahăr rafinat.
• Lactate, toate produsele lactate provenite de la animale, inclusiv brânzeturile.
• Unt, margarina sau untura animală.
• Junk food.
• Sosuri prelucrate bogate în calorii, cum ar fi maioneza, ketchup, etc.
• Alimente preparate, ambalate și congelate.
• Toate băuturile răcoritoare care conțin zahăr rafinat sau adaos de îndulcitori (aspartam).
• Sare.
• Alcool.
• Cafea.

Băuturi permise: În dieta alcalina este recomandat să beți lapte de orez si lapte de migdale. Singura bere permisă în acest regim alimentar este cea pe bază de orez brun, hrișca sau hamei.