Cât timp se ține mâncarea în frigider și congelator?
Frigerarea și/sau congelarea anumitor alimente este importantă, deoarece prelungește durata de viață a acestora. Cu toate astea, frigiderul nu face ca mâncarea să reziste pentru totdeauna, ci doar un anumit timp; de aceea este important să știți cât timp se păstrează fiecare tip de aliment în frigider. În acest articol, vă prezentăm un ghid cu privire la cât timp se țin alimentele în frigider și congelator, care vă va ajuta să le păstrați și să le consumați înainte să se strice sau de a deveni periculoase pentru consum.
Termenele de depozitare a alimentelor în frigider și congelator sunt, după cum urmează:
| Categorie | Alimente | În frigider (4.4 °C sau mai puțin) | În congelator (-18 °C sau mai puțin) |
|---|---|---|---|
| Șunca și carnați | Slănina | 7 zile | 1 lună |
| Carne crudă de pui, curcan, carne de porc sau mușchi, carnați | De la 1 la 2 zile | De la 1 la 2 luni | |
| Salate | Salata de ou, pui, șunca, ton și macaroane | De la 3 până la 5 zile | Nu se congelează |
| Ouă | Ouă crude | 3 săptămâni | Nu se congelează |
| Gălbenuș sau albuș de oua | De la 2 până la la zile | De la 1 până la 12 luni | |
| Hamburger, carne și preparate din carne de vită | Carne tocată de vita, curcan, carne de vițel, carne de porc, miel și amestec, hamburger | De la 1 la până 2 zile | 3 până la 4 luni |
| Carne de vita proaspătă, carne de vită, miel și carne de porc | File | De la 3 până la 5 zile | De la 6 la 12 luni |
| Carne tocată | De la 3 până la 5 zile | De la 4 la 12 luni | |
| Chiftele | De la 3 până la 5 zile | De la 4 la 6 luni | |
| Carne de pasare de curte proaspătă | Pui sau curcan, întregi | De la 1 la 2 zile | 1 an |
| Pui sau curcan bucăți | De la 1 la 2 zile | 9 luni | |
| Supă și ciorbe | Cu legume sau carne adăugată | De la 3 până la 4 zile | 2 până la 3 luni |
| Resturi | Carne roșie sau albă preparată | De la 3 până la 4 zile | De la 2 la 6 luni |
| Crochete sau medalioane de pui | De la 3 până la 4 zile | De la 1 la 3 luni | |
| Pizza | De la 3 până la 4 zile | De la 1 la 2 luni | |
| Pește | Pește alb | De la 1 până la 2 zile | De la 2 la 6 luni |
| Pește uleios | De la 2 până la 2 zile | De la 1 la 3 luni | |
| Lapte | Lapte fiert | De la 1 până la 2 zile | De la 2 la 3 luni |
| Lapte UHT | De la 2 până la 4 luni | Nu se congelează | |
| Crenvurști | Pachet nedesfăcut | 2 săptămâni | De la 1 la până 2 luni |
| Pachet desfăcut | 1 săptămâni | De la 1 la până 2 luni |
Alte articole
Next
mart. 9, 2020
10 tipuri de gradini si caracteristici
Previous
mart. 6, 2020
Cum se înlocuiește amidonul sau amidonul de porumb?
